San Cristovo de Cea rememorará este primer fin de semana de los del mes de julio su Festa da Exaltación do Pan de Cea, que este año va ya por su 28 edición. La que fue presentada en la Deputación de Ourense este lunes un año más. La celebración dará comienzo el sábado, 6 de julio, con la VI Ruta dos Fornos, y precederá a la jornada principal del domingo.

Los organizadores tendrán para entonces dispuestas unas 4.000 piezas de pan. La comida popular tendrá lugar a las 14:30 Hs. con un menú a base de productos gallegos acompañados, lógicamente, por el pan de Cea. En el acto de presentación, el presidente del Consello Regulador de la Indicación Xeográfica Protexida Pan de Cea, Carlos Rodríguez, destacó en la relación con la producción que “aumentamos un 3% con respecto ao ano 2017, chegando case ás 700.000 pezas e esperamos superar este ano as 800.000 pezas". Manuel Baltar puso de relieve que la celebración es "unha nova demostración de forza co mellor argumento que é este produto, sendo tamén unha foto fixa dunha das tradicións máis importantes gastronómicas da provincia e unha homenaxe a todos aqueles que se dedicaron a producir este pan".