Existen "irregularidades" en la concesión del servicio del matadero municipal a la empresa Matadero de Ourense, S.L., según denuncia Ourense en Común. Dichas irregularidades provienen de las tasas que la concesionaria de este servicio debe abonar al Concello por el personal municipal que el propio Concello asigna, "de forma complementaria", al control de la báscula de pesado en evitación de cualquier tipo de anomalía o irregularidad, señala la formación de Martiño Vázquez.

Ourense en Común denuncia que, una vez analizada la documentación relativa a esta actividad y comparados los listados de control del sacrificio por el funcionario responsable de hacerlo (del área de Sanidade del Concello), se constatan grandes diferencias a favor de la concesionaria en detrimento de los intereses municipales. Por lo que entiende esta formación que Matadero de Ourense, S.L., adeuda cantidades a las arcas municipales que habrán de ser determinadas por los correspondientes servicios del Concello para ser ingresadas debidamente.