En una sesión celebrada este lunes, el pleno del Consello de Denominación de Orixe “Ribeiro” aprobó el nuevo Reglamento por el que se regirá en adelante esta D.O.
La nueva normativa incorpora cambios sustanciales en el marco legal que rige dicha Denominación, según un primer anticipo adelantado este mismo lunes por dicho Consello Regulador.

La nueva normativa autoriza en lo sucesivo el empleo de las variedades de uva Lado y Caiño blanco, como se determina en el artículo 6 del nuevo Reglamento.
Se destaca también la reducción del rendimiento máximo autorizado por hectárea, que pasa ahora a ser menor.
Al Reglamento se incorporan en el artículo 13 nuevos tipos de Ribeiro, como los espumosos y los Ribeiro de barrica.
Y también “a adecuación dos procedementos ás esixencias da ISO 45.011 en aspectos como o control e a certificación”, señala el Consello Regulador en el somero anticipo del Reglamento facilitado este lunes a los medios de comunicación.

“A aprobación deste novo regulamento supón un paso importante a favor da calidade, coa adecuación do marco legal á realidade que vive actualmente a Denominación de Orixe Ribeiro e ás esixencias que demanda o sector””, concluye la nota del Consello Regulador.