O Carballiño cerrará este viernes otra exitosa edición de su Ruta das Tapas en la que, otro año, se han vuelto a volcar los locales de la villa. La de este viernes estará dedicada a los pinchos de primavera y, como se ha dicho, pondrá el cierre a la temporada. La última de las rutas será este viernes, 5, y se repetirá el viernes, 20, y fuer presentada este miércoles por el concelleiro de Turismo, Manolo Dacal, en compañía de varios de los participantes en el evento.

En total son 21 los locales carballiñeses que se han venido enrolando en esta nueva edición del certamen lúdico-gastronómico. El concelleiro de Turismo agradeció a los hosteleros carballiñeses su colaboración y fidelidad a la iniciativa, así como el esfuerzo de superación cada viernes y en cada edición. Dacal destacó la dinamización que O Carballiño ha conseguido con esta iniciativa puesta en marcha a la llegada al Concello del actual Gobierno municipal.

Para el cierre, tostas, tacos, pulpo a la vinagreta, mejillones rellenos, ensalada de frutos tropicales y otros pinchos elaborados con productos de temporada, constituyen la oferta que fue presentada este jueves. Todos ellos al precio de 2 euros y que se podrán acompañar con la añada de 2016 de la bodega Pazo Tizón que se suma al cierre de la Ruta das Tapas de O Carballiño.